För tredje året i rad firades i dag på torsdagen, den tredje torsdagen i oktober, "Offentliga måltidens dag". Ett sätt att uppmärksamma alla vardagshjältar som arbetar i dom offentliga köken och som varje vardag serverar runt tre miljoner måltider till våra förskolor, skolor samt vård och omsorgsenheter runtom i Sverige. Här i Köping valde några av alla dessa hjältar att flytta ut verksamheten till Stora torget för att bjuda på ett smakprov.
Scheeles mumsiga köttbullar:
2,5 kg Kolsva Nötfärs
1,5 dl grädde
2 ägg
1 msk dijonsenap
1 msk sambal oelek
Köttbuljong (pulver)
Kalvfond
Brynt scharlottenlöksfond
Salt och peppar
