Region Västmanlands Kostenhet arbetar nu med att ta fram en "krismeny" för att stärka beredskapen vid samhällskriser. Beslutet grundar sig i en orolig omvärld och har fattats av kostnämnden. Kostchefen Patric Gill leder arbetet med att skapa en hållbar livsmedelskedja och en meny som ska fungera i händelse av kris eller krig. Kostenheten, som ligger i Västerås, tillagar cirka 16 000 måltider per vecka till patienter i Västmanland och Uppsala.
